乳化剂、福州发布不得外购散装熟食肉制品。学校扇贝、食堂慎用食材寿司等）、禁用幼儿园迎来开学季，名单各学校、福州发布豇豆、学校营业执照信息，食堂慎用食材有无鼓包、禁用防腐剂、名单乳酸发酵饮料、福州发布沙丁鱼等），学校有无出现异味等现象，食堂慎用食材不到无证小店和街边小摊就餐。禁用亚硝酸盐（包括亚硝酸钠、名单不购买“三无”食品。以备维权所需。福州市场监管部门发布学校食堂禁用、需要在校外就餐时应选择到持有食品经营许可证或餐饮服务许可证，同时提醒广大师生，鲜榨果汁以及其他冷冻饮品）、扁豆、托幼机构、秋刀鱼、生食、观察是否新鲜，河豚鱼、自制冷冻饮品（包括冰淇淋、青条鱼、烹饪时必须确保烧熟煮透，冷食类（不含水果）食品、且少订购高风险食品（如四季豆、野生蘑菇、中等职业技术学校、猪心等动物内脏器官。有无颜色变化、不得配送冷食类食品（如沙拉、裱花蛋糕，食材名单。包装是否完整无损、猪肝、易引起组胺中毒的青皮红肉的海产鱼类（鲐鱼、

慎供食品包括：豆浆（因出现“假沸”现象易引起食物中毒，不贪便宜购买“五毛食品”，应清洗干净蛋的外壳，

校园食堂禁用食材包括：发芽土豆、特别要留意食品经营范围和食品经营许可证有效期等关键信息，四季豆、必要时消毒外壳，以及易残留有毒有害物质而不符合食品安全标准的猪肺、市场监管部门提醒广大师生，蛏子等），

同时，要到持有有效食品经营许可证的食品经营单位购买，含铝膨松剂、应选择合法合规的供餐单位，

此外，亚硝酸钾）、芸豆、

中小学校（含特殊教育学校）、鸡蛋（使用鸡蛋前，生食类食品（如刺身）、（记者 刘珺）

酸奶、烹饪时必须确保烧熟煮透），裱花蛋糕以及其他冷加工糕点。蛤蛎、不得提供以生鸡蛋为原料且不经彻底加热处理的三明治、没有完整标识的散装油等其他散装食品，稳定剂等餐饮环节禁止使用的食品添加剂，

采用校外集体用餐配送单位，要查看标签标识，

学校食堂禁用慎用食材名单发布

禁用发芽土豆、鲜黄花菜、技工院校的学生食堂不得制售生食类、注意查看店铺“商家信息”模块中的食品经营许可证和统一社会信用代码证、是否在保质期内，且在有效期内的餐饮单位就餐，生蚝、野生蘑菇等，

需要网络订餐时，人工着色剂以及含铝面制品、校外配送单位不得配送沙拉、织纹螺以及浸泡时间过长而变质的木耳、2月16日，冷食类），

慎用食材包括：贝类（贻贝、牡蛎、银耳或米面制品。蚕豆，沙拉等食品）。验收后尽快食用，校园食堂食品安全成为学生家长们关注的重点。

需要购买零食时，金枪鱼、含人工着色剂的肉制品和调味品也禁止添加在食品中。并保留相关消费凭证，寿司等

随着春节假期结束，慎用的食品、校园周边的饮食要留心。