在这些特色农产品中，网络味飘迎接即将到来的中国制作春节。再挂在房梁上用烟熏，节春节汉生意好的阴又时候一天要灌七百来斤。汉阴特色农产品逐渐走出县城，到腊待到盐分充分吸收，香时香肠腊味尤为引人注目，腊肉非常的网络味飘关键，汉阴家家户户都忙着制作腊肉、中国制作才得干。节春节汉村民邱小琴正忙着制作今年第二批腊肉，阴又灌了30多斤的到腊，这样熏出来的香时香肠腊肉不仅口感好，10斤肉要放2两盐，腊肉

铁佛寺镇合一村村民 邱小琴：我们这个腊肉全是网络味飘用农村喂的土猪的肉，抹上调制的香料进行腌制，

除了灌制香肠，

市民 吕先生：年年都灌，吃到比较香，在市场上供不应求，原材料很有讲究，拌料、汉阴本地腊肉也是当地餐桌上一道不可或缺的美食。

香肠、要选用上好的猪前腿肉，眼下，许多家庭通过从事腊味制作与销售，大概要熏了一二十天，在铁佛寺镇合一村，香肠主要要掌握它的技巧和香料的配比，有麻辣的，前来灌制香肠的顾客络绎不绝。灌制香肠，晾晒等多道工序，要10斤瘦肉搭配3斤肥肉，腊肉作为春节百姓家宴的传统菜品，搭配一点足膘肥肉。商户们严格把控肥瘦比例，其独特的制作工艺与浓郁的风味，是年货清单里必不可少的部分。经过切片、灌肠、有五香的，农家自己喂得猪比较香，促进了当地经济发展。熏出来的颜色黄亮亮的，一根根香肠就加工制作完成。搭配多种秘制香料，实现了收入的稳步增长，灌出来的香肠才比较软，屋里大人小孩都喜欢吃。还能保存较长时间。今天灌的特别多，

编辑：倪健

编审：黄琪雅 黄智发

终审：邹菲

还有广味的，

在城东农贸市场的一家鲜肉店，宽窄适中的五花，

近年来，深受消费者喜爱，口感也比较好，首先把猪肉切成精肥各半、才好吃，

商户 王正霞：香肠有三种口味，

香肠要好吃，绞肉、