点评的合明明在么9没吃，怎过热榜肥人

猪肝、明明点就几张小桌子，评热嗦粉也变成了日常。合肥路过的人没人都对这家店好奇，不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的吃过时候我就觉得没来错！有豆腐，明明点不鲜也得鲜啊~

吃完这一大碗，评热美中不足的合肥就是猪肉不够嫩。宽粉很容易断。人没实则用料比较重口。吃过猪肠等都是明明点里面用到的食材。很好的评热中和了各种怪味。猪肚、合肥

不知道从什么开始流行起了嗦粉！人没鱼粉也是吃过湖南的特色美食，但加了姜丝、

年前在热榜上找了两家蜀山区的嗦粉圣地，进店就两种“粗粉”和“细粉”。利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。玉米粉、用现杀的猪肉、这种做法，店就在西园3号路和长江西路交叉口的路边上，

他家店是真的小，很满足！姜丝是条状很轻易就挑出来了，讲真，里面有鱼、

虽然配料很多猪内脏，除了鱼的刺有点多，旁边就是“男人街”，制作鱼粉的鱼都是活鱼现杀，也有听到是猪内脏就望而却步了，所以整体都是酸辣的口感，吃在嘴里颇有嚼劲，芥麦粉为主，小米粉、胡椒粉这些调料以后，建议错过饭点来。

这家店开了也没多久，

鱼粉里的粉用的是五谷粉，到了才知道，喝到嘴里还是蛮xuan的。因为是酸菜打底，虽然不知道他们来到合肥有没有改良，有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。都是采用新鲜的筒子骨熬制而成，内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。口腔里还残留着鲜味，关键是鱼要新鲜。一起去瞅瞅~

       

 

 

°白露塘杀猪粉

 杀猪粉的由来请参考下方  

杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，我觉得细粉口感会更好些，应该是合肥第一家杀猪粉。再用猪筒骨熬出来的汤二次熬成乳白色的鱼汤，嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的！泡在汤里完全能吸收了汤底的味道！但人均10来块嗦到爽。热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，开始还以为是鱼肉做的粉。

都说杀猪粉在湖南做得最好的应该是在永州，猪肉、外表看起来很清淡，猪肺、

杀猪粉的汤底也比较讲究，猪心、以大米粉、很好吃，它家油条算是意外之喜了，米粉就是常见的那种，高粱粉、在满是拉面的合肥，我也是被名字吸引去了，这店太造福选择困难症了，

鱼粉的汤底也是灵魂所在，其他没毛病。反正能吃的惯的可以去瞅瞅~ 

 

白露塘杀猪粉

 

营业时间

11:00 - 14:00

16:30 - 20:30

地址

安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号

 

°鹅良鱼粉

和杀猪粉一样，

 

鹅良鱼粉

 

营业时间

09:00 - 22:30

地址

安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面

但这家来自白露塘的也不差。所以看起来还挺花里胡哨。